Description
Une farine de blé de variétés anciennes, pour une meilleure qualité de gluten.
Bien qu’étant très connue, rappelons que la farine de blé permet de couvrir :
- le tiers des apports journaliers recommandés en vitamine E, un puissant antioxydant qui protège les cellule du vieillissement;
- le tiers des apports journaliers recommandés en zinc, qui protège des infections et favorise la circulation;
- le quart des apports journaliers recommandés en magnésium, un très bon anti-stress et anti-fatigue.
La ferme du Moulin de Nadal vous certifie que notre blé est cultivé selon les règles de la biodynamie, afin que vous puissiez le savourer les yeux fermés !
Vous cherchez des idées de recette avec ce produit ? Nous en avons pour vous ! Testées et approuvées !
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