Nos certifications

La ferme du Moulin de Nadal respecte les règles de plusieurs certifications, dans l’objectifs de vous offrir les produits d’une agriculture respectueuse de la nature et du vivant.

Agriculture biologique européen

ou “Eurofeuille”.

! Qu’on se le dise, un changement de logo en cours ! L’ancien logo français “AB” est mieux reconnu que le nouveau logo européen “Eurofeuille”, c’est pourquoi il figure toujours sur les produits du Moulin de Nadal. Cependant les règlements sur l’agriculture bio de l’Union Européenne, similaires aux règlements français, sont ceux en vigueur aujourd’hui.

Le logo “Eurofeuille” certifie le respect des règlements sur l’agriculture bio de l’Union Européenne

Il est présent sur les produits dont :

  • 100% des ingrédients sont bio ou 95% des produits agricoles sont bio dans le cas des produits transformés
  • la conformité aux règles du système officiel de contrôle et de certification est respectée
  • il porte le nom du producteur, du préparateur/distributeur et le numéro d’agrément de l’organisme de certification

Ce logo est obligatoire sur les produits alimentaires pré-emballés dans l’UE, mais facultatif pour les produits importés.

Tous nos produits sont certifiés Agriculture biologique européen 

Certification 46/3285/1028115

Agriculture Biologique

La certification AB français certifiait des produits 100% bio ou au moins 95% de produits agricoles bio dans le cas des produits transformés. Son utilisation est aujourd’hui facultative, parce que remplacé par son frère le logo bio européen.

Tous nos produits sont certifiés “Agriculture Biologique”.

Demeter: agriculture biodynamique certifiée

Depuis la création de la marque collective Demeter en 1932 en Allemagne, nous avons mené un travail constant afin de proposer aujourd’hui une gamme complète de cahiers des charges exigeants pour les produits alimentaires, les cosmétiques et les textiles issus de l’agriculture biodynamique.

Nos cahiers des charges se basent sur des valeurs fortes:

  • des fermes 100% bio et biodynamiques
  • un profond respect du vivant sous toutes ses formes
  • le développement de fermes plus autonomes favorisant la biodiversité
  • un grand respect des matières premières certifiées Demeter lors de leur transformation: l’utilisation de techniques de transformation qui ne déstructurent pas les aliments et l’utilisation de très peu d’additifs – même naturels.

Nous certifions aujourd’hui 1000 adhérents en France et près de 7000 dans le monde.

Certification 46/3285/1028115

En savoir plus sur Demeter

Pour aller plus loin

Qu’est-ce que la biodynamie ?

Comprendre en 5 minutes le concept d’agriculture biodynamique et comment elle est appliquée à la Ferme du Moulin de Nadal.