Description
Maintenant, également disponible en vente ligne !
Le lin est une nouvelle culture que propose la Ferme du Moulin de Nadal, depuis quelques années.
Les graines de cette plante sont reconnues comme étant très bonne pour la santé :
- sans gluten
- source de vitamines
- améliore le systèmes cardiovasculaire et digestif
- bonne teneur en protéines végétales (24%), un bon capital en fer et en minéraux (calcium, magnésium, potassium, phosphore)
A vous d’y gouter maintenant, pour profiter de son goût et de ses bienfaits.
Nous vous conseillons de broyer les graines, pour une meilleure assimilation de ses acides-gras et de ses vitamines; avant de les manger.
La culture du lin se réalise en plein champs où les fleurs régalent nos yeux (voir photo). Avant la moisson, il y a un séchage en Andain pendant 3 jours (voir photo).
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