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Graines de Lin

2,60€ TTC

Des graines de lin,

pour compléter vos plats et salades. Pour son goût, ses apports en vitamines et acides gras.

Pour vos préparations sucrées ou salées, vous pouvez également l’associer aux farines de seigle, sarrasin, lupin et châtaignes.

Produit certifié Agriculture Biologique et Déméter.

Catégorie : Farines et graines Étiquettes : AB, bio, demeter

Description

Maintenant, également disponible en vente ligne !
sachet de 400g
le type de sachet peut être différent de la photo, mais le poids reste le même

Le lin est une nouvelle culture que propose la Ferme du Moulin de Nadal, depuis quelques années.

Les graines de cette plante sont reconnues comme étant très bonne pour la santé :

sans gluten
source de vitamines
améliore le systèmes cardiovasculaire et digestif
bonne teneur en protéines végétales (24%), un bon capital en fer et en minéraux (calcium, magnésium, potassium, phosphore)

A vous d’y gouter maintenant, pour profiter de son goût et de ses bienfaits.

Nous vous conseillons de broyer les graines, pour une meilleure assimilation de ses acides-gras et de ses vitamines; avant de les manger.

La culture du lin se réalise en plein champs où les fleurs régalent nos yeux (voir photo). Avant la moisson, il y a un séchage en Andain pendant 3 jours (voir photo).