Description
Maintenant, également disponible en vente ligne !
sachet de 400g
le type de sachet peut être différent de la photo, mais le poids reste le même
Le lin est une nouvelle culture que propose la Ferme du Moulin de Nadal, depuis quelques années.
Les graines de cette plante sont reconnues comme étant très bonne pour la santé :
- sans gluten
- source de vitamines
- améliore le systèmes cardiovasculaire et digestif
- bonne teneur en protéines végétales (24%), un bon capital en fer et en minéraux (calcium, magnésium, potassium, phosphore)
A vous d’y gouter maintenant, pour profiter de son goût et de ses bienfaits.
Nous vous conseillons de broyer les graines, pour une meilleure assimilation de ses acides-gras et de ses vitamines; avant de les manger.
La culture du lin se réalise en plein champs où les fleurs régalent nos yeux (voir photo). Avant la moisson, il y a un séchage en Andain pendant 3 jours (voir photo).
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